Upiecť si vlastný, chrumkavý a zdravý domáci chlieb nie je také ťažké. Chce to len trošku času, pár pokusov na osvojenie si toho správneho postupu, no potom to už ide hladko. Cesto si zamiesim večer a ráno sa už chlebík pečie. Alebo si ho pripravím ráno a upečiem večer po návrate z práce. Tento chlebík má krásne veľké oká a chrumkavú kôrku.
Ak máte trošku času a chuť na domáci chlebík, vyskúšajte tento s celozrnnou múkou. Jeho prípravu určite zvládnete, pečenie chleba nie je až taká veda, ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať.
Tento recept patrí medzi moje obľúbené. Domácemu pečivu sa jednoducho nevyrovná žiadne kupované. Zväčša tieto ciabattky pečiem cez víkend, keďže vyžadujú pár hodín prípravy, ale o to viac sa potom teším, ako sa zahryznem do chrumkavého voňavého pečiva. Z uvedenej dávky vyjde 8 kusov.