Keď máte chuť na niečo sladké, no nechce sa vám tráviť dlhý čas v kuchyni, tento recept si zamilujete. Príprava krehkých, voňavých škoricových sušienok na zdravší spôsob zaberie len pol hodinky.
Ingrediencie:
- 250 g hladkej špaldovej múky
- 90 g trstinového cukru
- 125 g rastlinného tuku
- 2 PL škorice
- 1 PL vanilkového extraktu
- ½ balíčka prášku do pečiva
- 1 ČL sódy bikarbóny
- Na posypanie: 1 PL škorice, 3 PL trstinového cukru
Postup:
- V miske mixérom vyšľaháme tuk s cukrom a vanilkou
- Pridáme škoricu, múku, sódu a prášok do pečiva
- Zmiešame a z cesta tvarujeme malé guličky
- V malej miske zmiešame škoricu a cukor a guličky v tejto zmesi obaľujeme
- Uložíme na papierom vystlatý plech, každú guličku trošku stlačíme a pečieme cca 15 minút na 180°
Sušienky uskladnené v zatvorenej nádobe vydržia aj týždeň. Ja už ich pre istotu pečiem rovno z dvojitej dávky.
