Nátierka zo sušených paradajokVegan 

Nátierky pripravujem často. Neobľubujem tie ťažké maslové, preto hľadám zdravšie alternatívy. Zvyčajne ich spravím aj niekoľko naraz a podávam na chrumkavých bagetkách. Táto má plnú paradajkovú chuť a v kombinácii s čerstvo upečeným chlebíkom a bazalkou je veľmi príjemná.

Ingrediencie:

• cca 15 ks sušených paradajok v oleji
• olivový olej
• 1 malý strúčik cesnaku
• ½ šalotky
• soľ
• korenie
• zopár lístkov čerstvého koriandru
• čerstvá bazalka

Postup:

1. Všetky ingrediencie spolu pomixujeme ponorným mixérom
2. Hustotu a intenzitu chuti si môžete upraviť pridaním väčšieho množstva paradajok, šalotky, či oleja.
3. Natrieme na chlebík a ozdobíme napríklad bazalkou