Milujem ázijskú kuchyňu. Najmä chilli. Pridávam ho do mnohých jedál, ktoré tým kúzelne ozvláštni. Moje sweet & sour vždy príjemne prekvapilo všetkých, ktorým som ho navarila a preto určite nemôže chýbať ani v tejto zbierke.
V miske obaľ kuracie kúsky v kukuričnom škrobe.
Vo woku rozpáľ kokosový olej, pridaj cesnak, kuracie mäsko a všetko opeč dozlatista.
Pridaj kešu orechy a ďalej restuj.
Postupne pridávaj na väčšie kúsky nakrájanú zeleninu a opekaj cca 10 minút.
V malej miske si medzitým dobre zmiešaj paradajkový pretlak, chilli omáčku, cukor a rybaciu omáčku.
Omáčku nalej do woku a všetko dobre premiešaj.
Podávaj s uvarenou ryžou.
Na tanieri posyp sezamom a jarnou cibuľkou alebo koriandrom.
Ak máš rád sladkejšie chute, do jedla môžeš pridať aj nadrobno nakrájané kúsky ananásu.
Meriam návštevnosť webu, aby som vedela, ktoré recepty ťa zaujímajú. Kým nesúhlasíš, do tvojho prehliadača sa neuloží nič. Ako narábam s údajmi
