Istý čas som kvôli práci často cestovala na Liptov. Vždy som sa ubytovala v tom istom hoteli v Demänovskej doline. Práve tam som prvýkrát ochutnala túto úžasnú polievku, ktorú som si neraz dala ako predkrm a hneď aj ako hlavné jedlo. Jej chuť mi ešte dlho zostala na jazyku, tak som chvíľu experimentovala, až som tú moju verziu doladila do dokonalosti. Táto polievočka je rýchla, svieža a tak krásne zelená.
Hrášok asi 5 minút povar v troške osolenej vody.
Pridaj mätu a ponorným mixérom rozmixuj dohladka.
Prilej martini, smotanu (v množstve podľa želanej hustoty), soľ a korenie a ešte chvíľku mixuj a var.
Polievku pred servírovaním pokvapkaj troškou smotany a dozdob lístkami mäty.
Ak nemáš martini, pokojne ho vynechaj. Polievka je úžasná aj bez neho.
Meriam návštevnosť webu, aby som vedela, ktoré recepty ťa zaujímajú. Kým nesúhlasíš, do tvojho prehliadača sa neuloží nič. Ako narábam s údajmi
